
WINE
VINO TINTO 赤ワイン
BANDA AZUL【ブドウ品種:テンプラニージョ、ガルナチャ】ボトル¥3600 グラス¥650
ライトボディで軽い口当たり。文豪ヘミングウェイが愛したワインで、スペインでは大変親しまれています。
RIOJA BORDON CRIANZA【ブドウ品種:テンプラニージョ、ガルナチャ】¥3600
ブドウはテンプラニージョとガルナチャから造られ、濃いルビー色。ミディアムボディで上品で繊細な香りは煮込み系の肉料理とよく合います。
LUCERO DE ALBA【ブドウ品種:ティントフィノ】¥4300
今スペインで注目されているワインの産地、リベラ・デル・ドゥエロのワイン。ブラックベリーを思わせるスパイシーでエレガントな香り。
厳選されたブドウのみを使用した上質なワインです。
CERVOLES【ブドウ品種:カバルネ、テンプラニージョ、メルロー、ガルナチャ】¥4600
初めの口当たりは赤系の果実味とスパイス香に厚みのある甘みが広がります。
ミネラル感と熟したタンニン、凝縮した酸がうまく調和し、長く心地の良い余韻を楽しめます。
EMBRUIX DE VAII LIACH【ブドウ品種:ガルナチャ、カリニェナ、シラー、メルロー】¥5600
しっかり熟成した果実の甘みと熟成による繊細さ、バランスがよく深い味わいで素晴らしい口当たりのワインです。
RESERVA レセルバ
3年以上熟成の品質の高いブドウを使用した上級ワインを指します。
COTO DE IMAZ RESERVA【ブドウ品種:テンプラニージョ】¥5600
長期熟成による優しい果実味とスパイスの余韻に、ほのかな樽香と芳醇な口あたりを感じられます。
VINA ARDANZA RESERVA【ブドウ品種:テンプラニージョ、ガルナチャ】¥7500
しっかりとしたタンニンがあり、ベリー系の複雑で強烈なアロマを持ち、ブドウの濃縮感を感じられるバランスのとれた1本です。
GRAN RESERVA グランレセルバ
5年以上熟成のブドウの優良年のみに作られた最上級ワインを指します。
COTO DE IMAZ GRAN RESERVA【ブドウ品種:テンプラニージョ】¥6200
ダークチェリーやラズベリー、アニスやクローブを連想させる上品なスパイスの香り。
ミネラル感と程良い酸味があり最後にタンニンも感じることができます。
RAMON BILBAO GRAN RESERVA【ブドウ品種:テンプラニージョ、グラシアーノ、ガルナチャ】¥8500
ブドウの出来が良い年に作られたワインだけあって、コクと熟成された上品なタンニン、繊細さと深みの余韻を長く感じられます。
FAUSTINOⅠ GRAN RESERVA【ブドウ品種:テンプラニージョ、グラシアーノ、マスエロ】¥8900
スペイン王室御用達の逸品。香りと味わいの優れた調和が、長い熟成によって魅力ある深みと芳醇なコクを生み出し、余韻の長い素晴らしい1本です。
VINO BLANCO 白ワイン
RIOJA BORDON BLANC【品種:ビウラ】¥3400
フレッシュで滑らかな口当たりで、フルーティな香りと酸味とのバランスが良くとれたワインです。
DIAMANTE【品種:ビウラ】¥3600
柔らかい口当たりと清涼感。マリネや魚介系の料理とご一緒にどうぞ。
VINA SOLEDAD【品種:ビウラ/マルバシア】¥3900
程良い酸味とさっぱりした果実味で喉ごしはとてもさわやか。マリネやエビ、カニの料理との相性がとても良いです。
RAMON BILBAO【品種:ベルデホ】¥3800
完熟した黄桃、パイナップルのような香りと爽やかな酸味。フルーティな白が好きな方にはオススメの1本です。
DORONDON【品種:シャルドネ】¥4500
アプリコットのような果実味とシャルドネの力強さを兼ね備えた味わいです。
LAGAR DE CERVERA 【品種:アルバリーニョ】¥5900
スペイン王室御用達のワイン。これぞアルバリーニョといった味わいで、熟したリンゴや柑橘系のフレッシュな果実味を感じます。
酸味のあるマリネや、魚介の煮込み料理との相性のいいワインです。
*上記以外にも多数ご用意しております。